GIÒ TAI
Giò lụa tai là tên gọi của món ăn được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt lợn giã nhuyễn kết hợp với tai lợn và nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín. Thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam từ Bắc xuống Nam như một món ăn vừa phổ thông vừa sang trọng, giò tai và thơm đậm mùi thịt tươi luộc cộng với mùi đặc trưng của lá chuối tươi được luộc chín.
